Αρχική Σελίδα


Άρθρα Γνώμες Φωτογραφίες
Κυνήγι Ορτυκιού


Στην πατρίδα μας ανοίγοντας η κυνηγητική περίοδος μεγάλο ενδιαφέρον παρουσιάζει με σκύλο φέρμας το κυνήγι του ορτυκιού. Το ορτύκι πιστεύω ότι είναι το ιδανικότερο θήραμα για να εκπαιδευτεί ένας σκύλος φέρμας. Η αναθυμίαση που αφήνει είναι χαρακτηριστική. Με την σκέψη αυτή η εκπαιδευτική κυνηγητική εξόρμηση πραγματοποιήθηκε στα μέσα Απριλίου. Η παρέα ήταν μια πενταμελής συντροφιά που την αποτελούσαν οι αγαπητοί φίλοι Ν. Νικολάου, Χ.Τάτσης, Μ.Γεωργούλιας, Δ.Σμαίλης και εγώ ο οργανωτής της εξόρμησης.

Ξεκινήσαμε από την Αθήνα απόγευμα Παρασκευής. Το δειλινό μας βρήκε στην όμορφη πόλη της Μακρακώμης. Η κυνηγητική μας εξόρμηση ήταν υλοποίηση εβδομάδων όπου τελικά πραγματοποιήθηκε. Είχαμε μεταξύ μας καλή και σωστή επικοινωνία , φιλική διάθεση δεδομένη , άλλωστε αυτός ήταν και ο βασικός λόγος της συνάντησης. Νίκησε η φιλία οι εντυπώσεις ήταν πραγματικά πολύ καλές από τους συνταξιδιώτες μου. Τούς άρεσε η πόλη που ήταν περιποιημένη και καθαρή , το φυσικό περιβάλλον της πλατείας η φιλοξενία των εκεί φίλων, η άψογη διοργάνωση και η διαμονή είναι παραστάσεις που μας γέμισαν ευχαρίστηση.

Πρωινές ώρες του Σαββάτου βρεθήκαμε στην πεδιάδα της Ξυνιάδας στο Δομοκό .Οι καιρικές συνθήκες κατάλληλες διότι είναι απόβρεχο με πυκνή ομίχλη .Η πεδιάδα είναι με εναλλασσόμενες καλλιέργειες ιδανικό μέρος για την διαβίωση του ορτυκιού . Αυτή την χρονική περίοδο το ορτύκι δείχνει μεγάλη προτίμηση στις καλλιέργειες των σιτηρών διότι του παρέχει κάλυψη αλλά και γιατί κρατά υγρασία. Το τριφύλλι επίσης του παρέχει κάλυψη αλλά και τροφή . Στις καλλιέργειες του τριφυλλιού φυτρώνουν τα φυτά αγριάδα , μουχρίτσα , βλίτα που αρέσουν πάρα πολύ στο ορτύκι ιδιαίτερα ο σπόρος της αγριάδας είναι το νέκταρ για το ορτύκι . Επίσης αυτή την εποχή μέχρι το τέλος καλοκαιριού στους χώρους αυτούς ζευγαρώνει και φτιάχνει την φωλιά του. Μην ξαφνιαστείτε αν δείτε ορτύκια και σε ορεινούς όγκους. Με τον θερισμό των σιτηρών και χρησιμοποιώντας την μέθοδο της αυτοπροστασίας και αυτοσυντήρησης δείχνει προτίμηση στις καλλιέργειες του βαμβακιού, των ζαχαρότευτλων , της ντομάτας , της πατάτας αλλά μεγαλύτερη προτίμηση δείχνει στην καλλιέργεια του καλαμποκιού. Σίγουρα του παρέχει την καλύτερη κάλυψη αλλά και πολλή υγρασία. Η καλλιέργεια καλαμποκιού του προσφέρει φανταστικό χώρο κάλυψης από όλους τους κινδύνους. Σε αυτούς τους χώρους το διακεκομμένο αυτό χαρακτηριστικό τους σφύριγμα προδίδει την παρουσία του αλλά και που περιφέρεται. Καθώς προσπαθούσαμε να κατεβάσουμε τα σκυλιά μας περνούσε ένας αγρότη ς της περιοχής και τον ρωτήσαμε αν υπάρχει ,αν είδε κάποιο ορτύκι στην περιοχή. Πλησιάζοντας μας ρώτησε: ΖΑΓΑΡ ΕΕΙΣ . Γνωρίζοντας την ντοπιολαλιά αν έχω κυνηγητικό σκυλί του απάντησα καταφατικά. Συνέχισε να λεει : αν εεις σκυλί της φέρμας αυτά τα χαμοπούλια τα βρίση’ς εύκολα.

Επίσης μας παρότρυνε λέγοντας : Αϊ σιακάτ αυτού λιγάκι παρακατουλιά θα δεις ένα τριφλάκι  αυτού προγήσα κάνα – δύο ιχτές με σκίαξαν όταν σκώθηκαν , βάλτι  τα ζαγάρια μέσα και θα τα βρεις αυτού θαναι που να παν τα ζλαπάκια . Αφού λοιπόν είχαμε την ενημέρωση που χρειαζόμαστε , πήραμε τα σκυλιά και κατευθυνθήκαμε στο σημείο που μας υπέδειξε . Κοιτάξαμε από που φυσάει ο αέρας διότι ο αέρας είναι το κυριότερο μέσο μετακίνησης της οσμής και αναθυμίασης που μεταφέρεται από το θήραμα στα οσφρητικά θυλάκια του σκύλου . Για το λόγο αυτό ο σκύλος πρέπει να ψάχνει με ευνοϊκό άνεμο  ΠΑΝΤΑ ΚΟΝΤΡΑ για να του έρχεται η μυρωδιά μπροστά στην μύτη .  Έχω παρατηρήσει πολλές φορές και με προσωπική μου άποψη λεω τούτο :επειδή το έδαφος  είναι σκεπασμένο από χλόη , η χλόη έχει την ιδιότητα να εκρίει μία παράξενη μυρωδιά και με αυτό τον τρόπο συγκρατεί την μυρωδιά του ορτυκιού . Γιαυτό λοιπόν θα πρέπει για να έχουμε αποτελέσματα το ψάξιμο να είναι με ευνοϊκές συνθήκες . Επίσης έχω διαπιστώσει ότι η πολύ ζέστη εξατμίζει την μυρωδιά και όσο έμπειρο και γυμνασμένο να είναι το σκυλί δυσκολεύεται να βρει το ορτύκι τις ζεστές ώρες . Για αυτούς τους λόγους τα σκυλιά μας πρέπει να γυμνάζονται πολύ πριν αρχίσει το κυνήγι . Με την εκγύμναση και προπόνηση αντιλαμβάνονται και ξεχωρίζουν την μυρωδιά του ορτυκιού . Περιττό να σας πω ότι σε αντίθετη  περίπτωση θα αντιλαμβάνεται και θα διακρίνει την μυρωδιά των ποντικιών . Το ορτύκι και η πεδιάδα είναι παράγοντες που βοηθούν τα σκυλιά που έχουν εξάρτηση από το αφεντικό τους . Τα μικροπούλια ακόμη και τα χελιδόνια τα αναγκάζουν να τα κυνηγάνε με αποτέλεσμα να ανοίγονται όταν έρχεται η στιγμή είτε από τι κουτούλημα πάνω στο ορτύκι είτε ότι άναψε το φλας του σκύλου ανακαλύπτουν την μυρωδιά του ορτυκιού . Έτσι και εμείς μόλις φτάσαμε στο τριφύλλι λύσαμε τα σκυλιά μας για να τα γυμνάσουμε αλλά και για να μας εντοπίσουν και μας φερμάρουν το έξυπνο ορνιθοειδές . Τα σκυλιά αρχίζουν να καλπάζουν και να φεύγουν ψάχνοντας .Δεν άργησε η στιγμή που ήρθε η πρώτη φέρμα από την σκύλα μου την πόιντερ την Γκρέτα. Τα δύο κουτάβια σέτερ συναίνεσαν  ενώ η κροσοτή ουρά τους χάιδευε την μάνα γη . Μετά από αρκετή ώρα φέρμα η σκύλα άρχισε να ποντάρει και να ξαναφερμάρει όσπου το ορτύκι μπλοκαρίστηκε . Πλησιάζω και κάποια στιγμή το χαρακτηριστικό ΜΠΡΡΡ έδωσε φτερά στα πόδια των κουταβιών που άρχισαν να το κυνηγούν. Την χρονική αυτή περίοδο το ορτύκι είναι ταξιδιάρικο ,περπατάει λιγότερο , είναι νωχελικό αλλά έχει έντονη μυρωδιά και οι σκύλοι το εντοπίζουν πιο εύκολα από την θερινή περίοδο του καλοκαιριού. Από την στιγμή που έφυγε από την μούρη τους τα κουτάβια ηλικίας 11 μηνών δεν ελενγόντουσαν . Για το λόγο αυτό έχω πάντα ένα εκπαιδευτικό σχινί 30 μέτρων το οποίο δένω στην μέση μου και συγχρόνως την άλλη άκρη την έδεσα στα λουριά των σκύλων . Άρχισα να ανεβαίνω και να κατεβαίνω το τριφύλλι ανά 2-3 μέτρα. Με αυτόν τον τρόπο κατάφερα να σηκώσω έξι ορτύκια . Τολμώ να πω ότι ήταν όλα προγκηχτά . Όμως η απόσταση που πιάσανε κατά το σήκωμα ήταν περίπου 200-300 μέτρα.

Εδώ είναι η καλύτερη ευκαιρία να εκπαιδεύσουμε τον σκύλο μας . Πηγαίνοντας και προσπαθώντας να εντοπίσω το σημείο που πιάσανε παρατηρώ τους σκύλους να δείχνουν ανήσυχοι  μέχρι που καρφώνονται αφού αισθάνονται την παρουσία του ορτυκιού στη μουσούδα τους . Σεβόμενος την προσπάθεια των κουταβιών τα έλυσα από το λουρί και άρχισα να τα καθοδηγώ διαισθανόμενος ότι το ορτύκι θα ξεπεταχτεί . Έτσι και έγινε το ορτύκι ξεπετάχτηκε , τα σκυλιά άρχισαν να το κυνηγάνε . Στην συνέχεια τα ξανάδεσα και άρχισε η ίδια μέθοδος . Αυτός ο τρόπος ενδείκνεται για να μπορέσουμε να φτιάξουμε ένα καλό ορτυκόσκυλο . Έως ότου ο σκύλος καταλάβει πως συμπεριφέρεται το ορτύκι πρέπει να του υποδεικνύουμε τον τρόπο που πρέπει να ψάχνει . Το μυστικό έγκειται στην γνώση . Από την στιγμή που ξέρουμε ότι το ορτύκι περπατάει και θα το διαπιστώσουμε αυτό από το κούνημα των χόρτων , τις περίεργες διαδρομές που κάνει για να κατορθώσει να ξεφύγει. Ανεβοκατεβαίνοντας το χωράφι με αυτή την μικρή απόσταση παρ’όλο ότι έχει μεγάλη ικανότητα να κρύβετε το ορτύκι κάποια στιγμή κάνει το λάθος να δεν μπορεί να πάρει την κατάλληλη θέση κάλυψης .Σίγουρα θα βρει τον τρόπο να κοροϊδέψει τον σκύλο. Άλλωστε γιαυτό και επιβιώνει τόσα χρόνια. Το ορτύκι μας δίνει την δυνατότητα να παρατηρούμε ωραίες φέρμες . Μαθησιακές δυσκολίες θα υπάρχουν , με επαναλήψεις θα τα καταφέρουμε .
Οι καλύτερες κυνηγήσιμες μέρες για το κυνήγι του ορτυκιού αρχίζουν μετά τις 15 Σεπτεμβρίου , τότε δέχονται φέρμα από τον σκύλο αλλά δεν είναι και λίγα τα ξαφνικά πετάγματα . Προσωπικά δεν ρίχνω ποτέ σάυτά αλλά κοιτάζω που πιάσανε και καθοδηγώ τον σκύλο έως ότου τα φερμάρει , οπότε τα τουφεκίζω με το 20αρι μου ή το 36αρι μου . Άλλωστε το ορτύκι είναι ένα παρά πολύ εύκολο θήραμα στο τουφέκισμα . Το χαμηλό ύψος που πετάει υπάρχει δυνατότητα να το αφήσεις να ξεμακρύνει οπότε γκρεμίζεται εύκολα . Χρειάζεται μεγάλη προσοχή όμως με το ξεπέταγμα ο σκύλος μας να αρχίσει ένα ξέφρενο κυνηγητό με κίνδυνο να πάρει μερικά σκάγια στο σώμα του . Καλούμαστε εδώ μετά από μερικά σηκώματα και εύστοχες τουφεκιές ..... του ορτυκιού να μάθουμε την ακινησία στο σκύλο μας .Την στιγμή που ξεπετάγεται το ορτύκι η εντολή στοπ είναι απαραίτητη . Θα πρέπει επίσης να προσέχουμε αυτό το χαμηλό πέταγμα διότι υπάρχει κίνδυνος να τουφεκισθεί κάποιος άλλος κυνηγός . Μην τουφεκάμε τα ορτύκια που ξεπετάγονται αλλά τα ορτύκια που έχει φερμάρει ο σκύλος μας. Το ορτύκι έχει νοστιμότατο κρέας και θα συνεχίσει να αποτελεί ένα από τα συναρπαστικότερα θηράματα και θα αποτελεί για αμέτρητες γενιές κυνηγών το θήραμα με τις πολύ ωραίες φέρμες . Ωραίες φέρμες μου διηγήθηκαν και οι φίλοι μου όταν επέστρεψαν στο αυτοκίνητο για να αναχωρήσουμε για την Αθήνα . Φίλοι μου καλοί μέσα στα βλέμματα σας  είδα καθαρά την ειλικρινή αγάπη , την απεριόριστη φιλία χωρίς σύνορα , την θέληση να κάνουν κάθε τι για να δείξουν ότι είναι τρόπος ζωής η καλή τους πρόθεση και είναι γεγονός αναμφισβήτητο ότι οι ανάλογες κινήσεις είναι ΣΥΣΦΙΞΗ σχέσεων αγάπης ,εκτίμησης και φιλίας.


Δημήτρης Μίχος
Web site designed by George Charalampidis © 2006 ™